JoJi – Asian Fusion & Sushi Bar

Mitten in Wolfratshausen steht JoJi für eine neue Art des Genießens.
Ein Ort, an dem traditionelles Sushi-Handwerk, moderne Asian-Fusion-Küche und stilvolle Eleganz harmonisch zusammenfinden.

 

Unsere Philosophie

Die Geschichte hinter JoJi

Zusammengesetzt aus den Anfangsbuchstaben von Tochter und Sohn, wurde JoJi wie ein „drittes Kind“ geschaffen – mit viel Herzblut und einem klaren Anspruch an Qualität. Diese Philosophie zeigt sich in jedem Detail: frische Zutaten, präzises Sushi-Handwerk und eine moderne Asian-Fusion-Küche, die Tradition respektiert und neue Akzente setzt.

JoJi ist ein Ort für bewussten Genuss – ruhig, stilvoll und authentisch.

Asiatische Fusionsküche

Geschmack in Balance

In der Küche von JoJi – Asian Fusion & Sushi Bar trifft präzises Sushi-Handwerk auf moderne Asian-Fusion-Küche.
Frische, sorgfältig ausgewählte Zutaten und eine klare kulinarische Linie stehen dabei im Mittelpunkt.

Jedes Gericht ist auf Harmonie, Qualität und feine Aromen abgestimmt – vertraut im Geschmack, überraschend in der Komposition.
So entsteht ein ausgewogenes Genusserlebnis, das Tradition respektiert und moderne Akzente setzt.

Einblicke in unsere Küche

Vorspeisen

Ha Cao (5 Stk.)

Gedämpfte Teigtaschen, serviert in einer Hausgemachten Sojasoße

Boneless Korean Fried Chicken (6Stk.)

Saftiger Korean Fried Chicken ohne Knochen mit double fry Verfahren, dazu eingelegter
Rettich

Lachs Tartar

Fein gewürfeltes, frisches Lachsfilet in Sushi-Qualität, mariniert in Birnensaft, serviert mitAvocado und frittierten Nori-Blättern

 Mango Salat mit Ente

In der südvietnamesischen Kultur werden die im eigenen Garten vorkommenden Früchte zu einem regional beliebten Salat verarbeitet. Grüne Mango mit vielen Kräutern und Ente

Hauptspeisen

Pho

Die Phở-Suppenbrühe wird 10 Stunden leicht gekocht und mit Reisbandnudeln,Rindfleisch oder Hühnerfleisch, Koriander, Basilikum und Zwiebeln serviert mit Tofu/Rindfleisch

Bun Bo Hue

Zitronengras und Chili verliehen der kräftig duftenden Suppe ihren würzigen Geschmack. Dazu werden Reisnudeln, Sojasprossen, Salat und frische Kräuter serviert

Bibimbap

Ricebowl mit blanchiertem Gemüse, Ei, scharfer Gochujang-Paste und Topping nach Wahl (anstatt Gochujang kann man auch Sojasoße nehmen)

Kimchi Fried Rice

Gebratener Reis mit Kimchi, Spiegeleier und Rind oder Tofu

Bulgogi

Sushi

Black Dragon Roll 8 Stk.

Panierte Garnelen mit Gurke, Avocado und Frischkäse, bedeckt mit flambiertem Lachs

Joji’s Love 8 Stk.

Lachs, Avocado, Thunfisch, Gurke, Frischkäse, Rucola, fünf Garnelen und Tobiko

Asahi

8 Stk Avocado Maki, 8 Stk Gurke Maki, 8 Stk Mango Maki

Tobiko

8 Stk Lachs Maki, 8 Stk Thunfisch Maki, 4 Stk Gurke Maki, 4 Stk Avocado Maki

Chiba

8 Stk Inside Out mit Lachs und Avocado, Gurke mit Sesam, 4 Stk Lachs Maki, 4 Stk Avocado Maki

Ihr Tisch im JoJi

Genießen Sie Asian Fusion und Sushi in stilvoller Atmosphäre – wir freuen uns darauf, Sie im JoJi – Asian Fusion & Sushi Bar in Wolfratshausen willkommen zu heißen. Reservieren Sie Ihren Tisch bequem online und planen Sie Ihren Besuch ganz entspannt.

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